Mes recettes MAMBO CECOTEC

30 mars 2020

Lasagne tout maison

Il n'est jamais trop tard pour devenir ce que nous aurions pu être. George Eliot POUR 6 PERSONNES Ingrédients : Farine 200 g. Œufs 2. 1 Cuillère à café de sel. Ustensile nécessaire Pâte fraiche : Mettre tous les ingrédients dans le bol du Mambo. Mixer...

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29 mars 2020

Pâté de fromage

Et c'est parfois dans un regard, dans un sourire. Que sont cachés les mots qu'on n'a jamais su dire Yves Duteil INGRÉDIENTS ; 150 g de fromage à la crème 70 g de fromage bleu70 g d'emmental100 g de parmesan125 ml de crème20 g de beurreSelPoivre Ustensile...

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4 mars 2020

Pains hamburgers

Ingrédients pâte à hamburgers : 520 farine. 50 g de beurre. 250 ml de lait. 1 Cube de levure de boulangerie fraîche. 1 cuillère à café de sucre. 1 cuillère à café de sel. Graines de sésame décoré. 1 œuf pour la dorure. Ustensile nécessaire : Préparations...

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4 mars 2020

Brownies chocolat noix

Il ne faut pas attendre d’être parfait pour commencer quelque chose de bien. Abbé Pierre Nombre de personnes :6 Préparation :10 min Cuisson :25 min préchauffé le four à 200 ° Chaleur tournante. INGRÉDIENTS : 150 g de chocolat. 100 g de beurre mou/fondu....

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4 mars 2020

Légumes vapeur

« Un jour à la fois » Nombre de personnes :4 Calories :40 Préparation :25 min Ingrédients : Haricots verts 100 gr Chou-fleur 100 gr Carottes 2 Huile d'olive 4.5 cl Herbes aromatiques. Sel, poivre. 1 cuillère à café de jus de citron. Ustensile nécessaire...

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4 mars 2020

Riz au lait

Nombre de personnes :10 Préparation :20 min Cuisson :20 min. Ingrédients : Riz 170 g. Sucre brun 25 g. Eau 300 ml. Lait 400 ml. Sachet de sucre vanillé 1 ou 2 selon le goût. Zeste de citron. Ustensile nécessaire : ne jamais dépasser la vitesse 4 avec...

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3 mars 2020

Soufflé jambon fromage

“Le passé, c'est ce qui n'existe plus. Vivre dans le passé, ce n'est pas vivre : c'est être mort ou c'est vouloir peut-être mourir...” Roch Carrier Nombre de personnes:6 Préparation:15 min Cuisson:40 min Ingredients: Jambon 130g Gruyère 100g Oeufs 5 Beurre...

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2 mars 2020

𝓒rème danette chocolat

“Ce n'est pas tout d'avoir de l'esprit, il faut connaître la manière de s'en servir.” Aurélien Scholl Nombre de personnes : 6 Préparation: 22 min INGRÉDIENTS: 500 gramme de lait. 10 gramme de maïzéna. 2 jaune d'oeufs. 100 gramme de chocolat noir. 2 c....

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2 mars 2020

Crème de Gambas

Un nain perché sur les épaules d'un géant voit plus loin que lui ! Ray Bradbury Nombre de personnes :5 Préparation: 45 min INGRÉDIENTS: 1O Gambas. 600 + 100 ml d'eau. 1 poireau. 1 carotte. 2 ail. 200 g de tomate naturelle concassée. 2 cuillères à soupe...

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2 mars 2020

Joues de porc

“ Monsieur est servi , dit Léon en ouvrant la porte. Roger Martin du Gard Nombre de personnes 6/8 Préparation 50 min INGRÉDIENTS: 800-1000 g de joues de porc. 2 têtes d'ail pelées. 70 ml d'huile d'olive. 250 ml de vin . 100 ml d'eau-de-vie ou de whisky....

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