Riz au lait

                              

Nombre de personnes :10   Préparation :20 min   Cuisson :20 min.

                       

Ingrédients :
Riz 170 g.
Sucre brun 25 g. 
Eau 300 ml.
Lait 400 ml. 
Sachet de sucre vanillé 1 ou 2 selon le goût.
Zeste de citron.

                   Ustensile nécessaire :   ne jamais dépasser la vitesse 4 avec le fouet risquerait de cassé.

   

Instructions :
Placez le riz dans le bol ainsi que l’eau et faites bouillir à 100 °C/ 15 min/ vit 2/puissance calorique 4
Ajoutez directement le lait, le sucre, le citron et le bâton de cannelle puis laissez le tout mariner durant 20 min/ 100 °C/vite 1 / puissance 4
Placez au réfrigérateur
             À servir très frais ! Saupoudré de cannelle